■昆虫食というのが話題になっていますよね。私も早速、コオロギを食べてみました。うーん、何とも言えない味でした。
ずっと以前、長野を旅した時、旅館の朝ご飯に得体の知れない佃煮が出されました。見たことはあるが、まさかと思い、聞いてみました。やっぱりバッタの佃煮でした！！
我慢して食べてみました。何とか食べられましたが、これも何ともいえない味だったことを覚えております。記念に、土産として買って帰ったことがありましたが、一度も食べたことはありませんでした。
■そして今回、2度目の昆虫食、10匹くらい食べて、あとはメダカの餌にしました。
将来、人口増により、タンパク源として、この昆虫食に感謝する日がくるのでしょうか、今から感謝しておきたいと思います。
