■菊芋って、知っていますか。まるで菊みたいな花を咲かせるからでしょうか、そんな名前の芋です。
この芋が強いのですよ。一昨年、友人からもらった菊芋、それを少々、畑に投げ捨てていたのです。あくまでも投げ捨てです。
全くの世話をしていないのにです、昨年からたくさん繁殖？して、大きな芋を実らせてくれました。もうびっくりでした。枝も身長もかなり大きいのですよね。
そして、2年後の今年も、こぶりながら芋を作ってくれていました。何か、芋にしてはかなり糖質が少ないらしく、健康長寿の芋らしいのです。
これを妻が料理してくれて、おいしく食べているところです。
こんな菊芋に感謝！！
