■皆さんは、インドの方のように、カレーを手で食べたことがありますか。
私は現地で、スプーンはあったのですが、少しだけ手で食べてみました。
とある雑誌でも、ネパールの方が「手がおいしいよ！」と喝破されておられました。
味に変化や美味しさがスプーン以上にあったかというと、本当のところ、変わらなかったというイメージでした。
しかし、現地の方々に言わせると、香りを鼻で、味を手と舌の２つで味わうと言われていたのが印象的でした。
日本人は基本的には箸を使うので、そんな感覚がないのかもしれません。
手で食べることになれると、きっと変わってくるのでしょう。
そんな多様な文化に感謝！！ 違いは面白い！！
