■皆さん、アロエはご存知と思います。小さいのが普通のアロエで、私が小さい頃は、ニキビ肌によいということで、中の透明の部分をニキビに当てていたこともある位、薬用になるわけです。
アロエベラは、また別の品種？で、とても大きいもので、外の表皮をはいで、食用にするわけです。これがおいしいのですよ。どんな味かと言われても、応えられない感覚なんです。
道の駅に売ってあったので、早速、サラダとヨーグルトあえで食べてみました。これがいけるのです。ナタデココも大好きなのですが、あの堅さはなく、柔らかいのですが、おいしいですね。
このアロエベラ、ネバネバしていて、健康にもよさそうです。アロエベラに感謝！！
