秋の味覚に感謝

■秋というと、収穫の秋やら、読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋、食欲・・・とたくさんあるわけですが、私は「味覚の秋」ですね。

　クリに柿、ぶどう、イチジク、ミカン、そして新米、と各種揃い踏みという感じですよね。

　そして、蒸気を使ったスイールもありますよね。

■なかでも、私が最近こっているのが、クリですね。クリを使った食パン、焼き菓子、パイ等々、目が離せませんね。

　先日は、クリに似た、栃の実まで拾ってきましたよ。

栃の実

トチノキ

　素晴らしい季節の到来です！